Cose da sapere sul GBF Summer & Grill 2017

Degustazioni, grigliatori, laboratori, e non solo

Il meglio della birra artigianale e specialità al barbecue

Sei street-food e sei birrifici per un weekend dedicato alla birra artigianale e al barbecue. Profumo di legna e di grigliata nel giardino della Villa, gustando una birra fresca e ascoltando buona musica in compagnia: è il GBF Summer & Grill!

Orari
Venerdì 7 luglio: 18.00-01.00 (ultimo ingresso 24.00)
Sabato 8 luglio: 18.00-01.00 (ultimo ingresso 24.00)
Domenica 9 ottobre: 12.00-23-00 (ultimo ingresso 21.30)

Villa Bombrini

Villa Bombrini si trova a Cornigliano, in via Muratori. È raggiungibile facilmente con i mezzi pubblici (linee AMT 1 e 3; Treni metropolitani, fermata Sampierdarena e Cornigliano).

Ampio parcheggio gratuito (circa 300 posti), uscita autostradale più vicina: Genova Aeroporto.

Come funziona

Ingresso libero e aperto a tutti.

Birre: 10 cl = 1 €

Bicchiere = 3 €

Le birre saranno servite esclusivamente nel bicchiere ufficiale della manifestazione.


È possibile diventare socio dell’Associazione Papille Clandestine all’entrata (tessera 2017 10 euro)

Birrifici del GBF Summer & Grill 2017

Maltus Faber: Massimo Versaci e Fausto Marenco  sono una sicurezza. Genova.
Tap list: Sweet stout (Stout 4,7%); Birra di primavera (Belgian Ale, 6,5%); Ipa fish (Ipa, 7%); Triple (Tripel, 8%); Triple hop (Tripel, 8%); Blonde hop (Belgian Ale, 5,6%); Bianca (Witbier, 4,7%).

 

Kamun: e il mitico birraio “Gippo”. Predosa (AL).
Tap list: GippoPils (Pils, 5%); Janua (Belgian Strong Ale, 6,5%); Fabula (APA, 5%); Nocturna (Stout, 5,4%); Fera (IPA, 6%), ZenzEros (Ginger Ale, 4,5%)

 

Fabbrica della Birra Busalla: presenti sia alle spine che alle griglie. Busalla (GE).
Tap List: Mueller (Lager, 5%,) Ambra (Dunkel bock, 6,5%); Hoppissima (Double IPA, 8%); Cristal (Saison, 4,8%).

 

Civale: Vincenzo Civale e Daniele Cosenza rockin’ in Spinetta Marengo (AL) dal 2009.
Tap list: Alica (Golden Ale, 4.7%); Lumina (Apa, 5.6%), Belle gose (gose, 4.8%); Punto di fuga (Strong al miele, 7.2%); a rotazione: Ulula (IPA, 7.0%) e Thunderhop (Imperial IPA, 8.7%)

 

Lord Chambray: a ottobre erano al Genova Beer Festival e si sono trovati bene (Malta).

 

Argo: la novità del GBF Summer & Grill direttamente da Lemignano di Collecchio (PR).
Tap list: Terzo tempo (Cream Ale, 4,4%); Kaori (Pacific Amber lager, 5%);
Hoppy wan kenobi (American IPA, 7,1%); Sjavar bjor (Salty Amber Ale, 5,2%).

Grillers del GBF Summer & Grill 2017

Il Masetto: hamburger a nastro.
Kowalski : la grigliata che arriva dall’Est.
Uva – Urban Vineyard Area: gamberoni e tonno alla brace.
Fabbrica della Birra Busalla & Macelleria Calcagno: le mostardelle e  i wurstel di Savignone.
G.A.S.tronauti: arrosticini in Liguria.
Marcone: tagliate, tomini e verdure alla piastra.
Pro Loco di Cornigliano: focaccia al formaggio e farinata.

Media partner

Villa Bombrini

  • Via Muratori, 5 - Genova
  • info@papilleclandestine.it
  • 7, 8, 9 luglio